| 柠檬酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 柠檬酱热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于草地保龄球33分钟消耗的热量...180 | |||||
柠檬酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、柠檬（4个）、白糖（120克）、盐（3克）、黄油（80克）
1/7. 全家福来一张
2/7. 柠檬切块挤成汁，大概得到120g柠檬汁，糖量基本1:1
3/7. 加入除去黄油以外的所有物料
4/7. 水浴加热开始搅拌不停的搅拌
5/7. 粘稠后加入黄油继续搅拌
6/7. 搅拌到这个状态离火
7/7. 温度冷却后装瓶，无油无水的罐子，基本常识
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与北极虾、干贝、荠菜搭配；与桔子、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠檬酱热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克