| 自制猪油热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 自制猪油热量/卡路里1067千卡 | |||

1/5. 准备猪肉,有用猪板油的,我认为猪肉的更清亮!

2/5. 切块备用,冷冻切好切!

3/5. 用炒锅加热,里面什么也不放,不断地搅拌!

4/5. 把肉捞出,留下油,看底下还有油渣!沥入碗里时过滤出来!

5/5. 油和肉分离,清亮!
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、润肌肤、解热毒等功效;可与白萝卜、莲藕、香芋搭配;与荞麦、北极虾、香菜相克,同食可能会引起不适;