| 毛豆炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 546克 | 毛豆炒肉热量/卡路里1429千卡 | |||
 热量1429千卡，相当于写字794分钟消耗的热量...108 | |||||
毛豆炒肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
毛豆（250）、猪肉（250）、姜（1个）、料酒（5毫升）、生抽（5毫升）、老抽（3毫升）、盐（1勺）、白糖（1/2勺）
1/7. 肉切成，加入料酒、生抽、盐，腌制
2/7. 毛豆洗净
3/7. 开水中加盐放入毛豆煮下，捞出备用
4/7. 热锅凉油，爆香姜葱白
5/7. 加入肉炒到断生
6/7. 放入毛豆，加入盐、少量老抽
7/7. 出锅
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、润燥消水、益气等功效；可与香菇、丝瓜、花生搭配；与鱼头、蕨菜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 毛豆炒肉热量1429 千卡
- 脂肪35.8 克
- 蛋白质27.7 克
- 碳水化合物11.6 克
- 钠61.4 毫克
- 钙146 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾640 毫克