| 香辣烤池鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 122克 | 香辣烤池鱼热量/卡路里143千卡 | |||

1/8. 把鱼清理干净

2/8. 在鱼身上划几刀,以便更好入味

3/8. 容器里放进盐,花生油、酱油、米酒、孜然粉、辣椒粉、姜末、蒜末、拌匀

4/8. 再把酱汁淋至鱼身上,放冰箱腌制三小时

5/8. 把腌制好的鱼放烤盘上(烤盘先铺上锡纸)

6/8. 烤箱提前预热,上下火180度烤制20分钟

7/8. 时间到后再拿出,在鱼身上涂上适量蜂蜜,再入烤箱烤3分钟

8/8. 拿出烤箱后再撒上适量孜然粉和辣椒粉即可
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、增进食欲、活血驱寒等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、消食理气、排毒清肠等功效;可与马齿苋、猪肉、粳米搭配;与大葱、蜂蜜、鸡翅相克,同食可能会引起不适;