| 包菜杏鲍菇猪肉馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 面团 | 克 | 917千卡 | 257千卡 | 6.7克 | 4.5克 |
| 总量 | 1131克 | 包菜杏鲍菇猪肉馅饼热量/卡路里1722千卡 | |||
 热量1722千卡，相当于修建房屋313分钟消耗的热量...330 | |||||
包菜杏鲍菇猪肉馅饼的做法共23个步骤
食材主料/辅料
1/23. 猪肉馅加入酱油、生抽、蚝油、盐，九三葵花籽油，再加少量清水，充分混合均匀，提前入味
2/23. 包菜和杏鲍菇准备好
3/23. 杏鲍菇切成大块
4/23. 包菜切成大块
5/23. 杏鲍菇入料理杯中
6/23. 启动手持料理棒后，打成细腻的杏鲍菇末
7/23. 将包菜块入料理杯中
8/23. 启动料理棒，打成细腻的包菜末
9/23. 大葱切成段，入料理杯中
10/23. 启动料理棒，打成葱末
11/23. 杏鲍菇末、包菜末入盆中备用
12/23. 葱末入肉馅中，搅拌均匀
13/23. 菜末与肉馅混合均匀
14/23. 提前揉好饧滋润的面团
15/23. 搓成长条，分成小剂子，擀成边缘略薄中间稍厚的小圆皮
16/23. 放适量的馅在中间
17/23. 用包包子的手法封口，然后按扁
18/23. 饼铛中刷少许油，将包好的馅饼捏褶的一面入饼铛中，用刷子在表面刷一层薄油
19/23. 待底面定型后，翻面，然后盖盖子，小火焖，中途可翻两次，直到两面金黄，馅饼中间鼓起气来
20/23. 馅饼看着还不错
21/23. 薄皮大馅
22/23. 再来一张
23/23. 味道香香的，一起来做吧
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补肾气、补虚等功效；可与大白菜、鸡腿菇、山楂搭配；与乌梅、驴肉、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、减肥、消炎止痛等功效；可与西红柿、辣椒、猪肉搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
面团的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有和血、增强免疫力、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 包菜杏鲍菇猪肉馅饼热量1722 千卡
- 脂肪22 克
- 蛋白质27.72 克
- 碳水化合物68.31 克
- 钠1071.2 毫克
- 钙77 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾602 毫克