| 海盐奶油焦糖酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 细砂糖 | 克 | 800千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 400克 | 海盐奶油焦糖酱热量/卡路里2546千卡 | |||
 热量2546千卡，相当于开会1697分钟消耗的热量...90 | |||||
海盐奶油焦糖酱的做法共8个步骤
食材主料/辅料
细砂糖（200克）、淡奶油（200克）、海盐（2克）、水（10毫升）
1/8. 奶锅里放入细砂糖和清水，开小火加热至糖融化；
2/8. 糖的颜色在逐渐加深，轻轻晃动锅子，以受热均匀；
3/8. 糖开始边褐色的时候，放入盐；
4/8. 锅子开始沸腾，迅速离火；
5/8. 淡奶油用另一个奶锅加热至锅边微微冒泡；
6/8. 加热后的淡奶油倒入焦糖中，锅子又开始沸腾；
7/8. 搅拌至奶油与焦糖混合均匀；
8/8. 稍微放凉即可装瓶；
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、抗菌抑菌、抗氧化等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、大便秘结、促进代谢等功效；
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营养信息
- 海盐奶油焦糖酱热量2546 千卡
- 脂肪97 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物100.8 克
- 钠268.4 毫克
- 钙34 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾226 毫克