| 海苔苏打饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 120克 | 海苔苏打饼干热量/卡路里432千卡 | |||

1/8. 低粉、小苏打粉、糖粉混合过筛

2/8. 加入盐和黄油,用手搓揉成均匀的松散状;

3/8. 加入白芝麻,用手稍微混合,

4/8. 加入蛋清;

5/8. 加入剪碎的海苔或紫菜,用手抓成均匀的面团;

6/8. 将面团包在保鲜袋内,擀成面片,放入冰箱冷藏2小时左右;

7/8. 从冰箱取出面片,表面刷蛋清,均匀地撒上盐(粗盐最好),将面片切割成片;

8/8. 放入预热170度的烤箱,20分钟左右,到时取出放网架晾凉即可;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、解盐卤毒、和中益肺等功效;