| 火龙果戚风热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火龙果 | 克 | 51千卡 | 51千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 419克 | 火龙果戚风热量/卡路里1035千卡 | |||

1/8. 原料:低粉-250G , 癸花油-70ml, 鸡蛋- 5粒 , 火龙果-100g 。

2/8. 火龙果加适量水打成泥。

3/8. 将鸡蛋打入大碗里,加入低粉。

4/8. 中速搅拌,打法至幼滑。

5/8. 加入火龙果泥搅拌。

6/8. 加入粟米油搅拌均匀。即可。

7/8. 将面糊倒入戚风模里敲几下于消除面糊中的气泡。

8/8. 放入于预热的烤箱。150度,40分钟转上下火(个人烤箱温度不同,注意调整温度和时间)蛋糕出炉马上倒扣,待凉才脱模~完成。
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、健脑益智、增强皮肤润滑等功效;可与西红柿、紫菜、肥牛搭配;与地瓜、鹅、味精相克,同食可能会引起不适;
火龙果的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、预防贫血、保护胃黏膜等功效;可与枸杞、牛奶、虾搭配;与鲜贝、黄瓜、山楂相克,同食可能会引起不适;