| 水笋毛豆炒烤麸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 301千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 烤麸 | 克 | 266千卡 | 121千卡 | 20.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 450克 | 水笋毛豆炒烤麸热量/卡路里567千卡 | |||
 热量567千卡，相当于溜旱冰76分钟消耗的热量...450 | |||||
水笋毛豆炒烤麸的做法共10个步骤
食材主料/辅料
毛豆（230克）、烤麸（220克）、水笋（120克）、生抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/10. 食材：毛豆、烤麸（已撕开）、水笋（已清洗切开）
2/10. 将毛豆剥壳、淘洗一下。
3/10. 随后，将淘洗好的毛豆和撕好的烤麸下入清水锅中焯开至毛豆断生，捞出。
4/10. 烧锅倒油烧热，下入切好的水笋翻炒翻炒。
5/10. 接着，合入焯好的毛豆和烤麸翻炒一下。
6/10. 然后，加适量的生抽。
7/10. 加适量的白糖。
8/10. 加适量的盐。
9/10. 加适量的味精。
10/10. 调味炒匀，即成。
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、清热解毒、益气等功效；可与香菇、丝瓜、花生搭配；与鱼肉、桂鱼、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
烤麸的热量121千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养血、和中益气、解热等功效；
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营养信息
- 水笋毛豆炒烤麸热量567 千卡
- 脂肪5.3 克
- 蛋白质33.5 克
- 碳水化合物19.8 克
- 钠233.9 毫克
- 钙165 毫克
- 铁6.2 毫克
- 钾503 毫克