| 蛋白炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 253克 | 蛋白炒虾仁热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡，相当于华尔兹舞66分钟消耗的热量...180 | |||||
蛋白炒虾仁的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蛋白（6个）、虾仁（半碗）、波斯小黄瓜（4根）、盐（1/2茶匙）、鸡精（1/4茶匙）、料酒（1茶匙）、生粉（1茶匙）、玉米油（1.5大匙）
1/7. 虾仁解冻，用料酒和生粉腌15分钟去腥。
2/7. 小黄瓜洗净切半，再切片。
3/7. 蛋白放盐和鸡精拌匀。
4/7. 热油锅，把虾仁炒至稍微变色，约5-6分熟。
5/7. 倒入小黄瓜炒至断生。
6/7. 倒入蛋白。
7/7. 轻拌至蛋白凝固即可。
食材功效信息
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有清热解毒、防细菌感染、解热烦等功效；可与百合、辣椒、黄豆搭配；与桔子、豆奶、味精相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗早衰、促进消化、缓解神经衰弱等功效；可与紫菜、上海青、荷兰豆搭配；与葡萄、红枣、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋白炒虾仁热量198 千卡
- 脂肪0.87 克
- 蛋白质23.7 克
- 碳水化合物0.73 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克