| 红酒肉桂焦糖山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 200克 | 红酒肉桂焦糖山药热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于健美操14分钟消耗的热量...480 | |||||
红酒肉桂焦糖山药的做法共12个步骤
食材主料/辅料
山药（200克）、木桐嘉棣桃红葡萄酒（3大勺）、龙眼蜂蜜（2大勺）、肉桂粉（1/4勺）、白糖（1大勺）、淀粉（适量）
1/12. 山药去皮。
2/12. 切成滚刀段。
3/12. 将山药段放在一个盛有淀粉的大盘中，来回轻晃，使山药表层均匀沾满一层薄薄的的淀粉。
4/12. 油锅烧至七成热，放入山药段，慢炸至表层金黄
5/12. 捞出后沥油，这时的山药应外壳脆，内心绵软熟透。
6/12. 在烧热时的同时，我们可以准备红酒焦糖汁。用三大勺桃红葡萄酒。
7/12. 两大勺蜂蜜
8/12. 四分之一勺肉桂粉
9/12. 一大勺糖放在一起进行混合
10/12. 小火煮开，不停的搅拌
11/12. 直到煮成色泽红亮，汤汁粘稠的焦糖红酒汁。
12/12. 最后将煮好的红酒焦糖汁均匀的浇在山药即可食用。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有肾经、延年益寿、清热等功效；可与玉米、银杏、燕麦搭配；与鲤鱼、甘遂、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红酒肉桂焦糖山药热量114 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克