| 超薄面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 550千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 322克 | 超薄面包热量/卡路里765千卡 | |||
 热量765千卡，相当于潜泳51分钟消耗的热量...900 | |||||
超薄面包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面包粉（250克）、肉松（适量）、水（160克）、酵母（7克）、奶油（50克）、芝士（2片）、美奶滋及千岛酱（适量）、盐（10克）、白糖（40克）、奶粉（10克）
1/13. 原料：面包粉 - 250g 酵母-7g 盐 - 1tsp 糖- 40g 奶粉-10g 水- 160g 奶油 - 50g 。
2/13. 芝士片-2片 肉松，美奶滋及千岛酱- 适量。
3/13. 除奶油外，所有材料混合揉匀。
4/13. 再加入奶油继续揉至扩展阶段。
5/13. 发酵至约二倍大，约50分钟。将面团取出排气。
6/13. 把面团擀平，整形。（我整的不美）
7/13. 面团上抹上一层美奶滋。
8/13. 加入适量肉松。
9/13. 芝士片切丝放上。
10/13. 加入适量的千岛酱。一直重复之材料完。
11/13. 最上层放上芝士丝排列在上。撒上适量的芝麻，辣椒酱及番茄酱即可。（忘了拍照）
12/13. 预热烤箱170度，烤15分钟或表面呈金黄色即可。（个人烤箱温度不同，注意调整温度和时间）
13/13. 来嘛...来嘛..呵呵。
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止消渴、补肾气、润燥等功效；
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营养信息
- 超薄面包热量765 千卡
- 脂肪11.2 克
- 蛋白质29.4 克
- 碳水化合物76.6 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克