| 木须油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦猪肉 | 克 | 114千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 80克 | 木须油菜热量/卡路里114千卡 | |||

1/6. 准备原料,猪肉化冻;

2/6. 炒锅内倒入“九三”大豆油,将鸡蛋炒散,备用;

3/6. 瘦猪肉切片,放入花椒粉、淀粉、料酒,大豆油抓拌均匀,腌制15分钟;

4/6. 炒锅内倒入“九三”大豆油,放入姜片、葱花炒香;

5/6. 放入洗净的油菜、木耳翻炒;

6/6. 再放入提前炒好的肉片和鸡蛋,翻炒,放入食盐、鸡粉调味即可
瘦猪肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;