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生炒糯米饭

生炒糯米饭的热量和减肥功效

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生炒糯米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米710千卡355千卡6.3克0.6克
瘦肉72千卡143千卡20.3克6.2克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
生粉4千卡355千卡0克0克
辣椒粉166千卡263千卡6.09克8.69克
总量370生炒糯米饭热量/卡路里969千卡
芭蕾舞 热量969千卡,相当于芭蕾舞202分钟消耗的热量...288

生炒糯米饭的做法共11个步骤

食材主料/辅料

糯米(200克)、瘦肉(50克)、辣椒粉(适量)、生粉(1克)、香葱(1根)、盐(1克)、老抽(1克)、味精(0.5克)、生抽(1克)、料酒(5克)
生炒糯米饭的做法图解1

1/11. 糯米提前4小时浸泡。

生炒糯米饭的做法图解2

2/11. 瘦肉切片,加淀粉,料酒,生抽腌制(下锅前十分钟完成即可)。

生炒糯米饭的做法图解3

3/11. 炒锅放油,倒入腌制好的肉片下锅炒,炒至变色。

生炒糯米饭的做法图解4

4/11. 炒好的肉片。

生炒糯米饭的做法图解5

5/11. 炒锅洗净,重新放油烧热,泡涨的糯米下锅翻炒。

生炒糯米饭的做法图解6

6/11. 加肉片和辣椒粉一块继续炒,直至水分不够,底部发焦。

生炒糯米饭的做法图解7

7/11. 加半碗水,大约120克的样子,再加入盐和老抽以及味精翻拌均匀,然后盖上锅盖煮。

生炒糯米饭的做法图解8

8/11. 水分快收干的时候开盖,继续不断翻炒。

生炒糯米饭的做法图解9

9/11. 翻炒直至水分收干,撒入葱花炒匀。(这个时候其实就可以出锅了。)

生炒糯米饭的做法图解10

10/11. 熄火,盖上锅盖,焖5分钟。

生炒糯米饭的做法图解11

11/11. 米饭香软可口,还有嫩滑的肉片。

食材功效信息

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、补脑益智、健脾养胃等功效;可与赤小豆、兔肉、百合搭配;与仔鸡、鸡胸肉、莲子相克,同食可能会引起不适;

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋肝阴、补虚、滋阴润燥等功效;可与芒果、茄子、苋菜搭配;与红豆、荞麦、首乌相克,同食可能会引起不适;

辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有减肥、开胃消食、健胃等功效;可与北极虾、卷心菜、羊肉搭配;与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

生粉的热量355千卡(每100克);具有美容、美容护肤、减肥等功效;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、抗癌、滋阴补阳等功效;

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营养信息

  • 生炒糯米饭热量969 千卡
  • 脂肪16.22 克
  • 蛋白质35.96 克
  • 碳水化合物245.87 克
  • 144.5 毫克
  • 766 毫克
  • 14.16 毫克
  • 1721 毫克

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