| 蒜薹炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蒜薹炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/12. 做这道菜的材料。

2/12. 蒜薹洗净去掉两头,切成寸段备用。

3/12. 鸡蛋打散备用。

4/12. 锅中加入适量的橄榄油加热至合适温度。

5/12. 把鸡蛋液倒入锅中。

6/12. 把鸡蛋液摊成薄饼,然后铲成小块盛出。

7/12. 把蒜薹倒入锅中。

8/12. 把蒜薹翻炒至断生。

9/12. 把炒好的鸡蛋倒入锅中。

10/12. 加入适量的精盐。

11/12. 关火前加入少许的生抽

12/12. 炒好的蒜薹鸡蛋。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、美容护肤等功效;可与紫菜、荠菜、桂圆肉搭配;与味精、桔子、消炎片相克,同食可能会引起不适;