| 最好吃的扁豆焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 30千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 总量 | 100克 | 最好吃的扁豆焖面热量/卡路里30千卡 | |||
 热量30千卡，相当于改建房屋5分钟消耗的热量...330 | |||||
最好吃的扁豆焖面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
细面条（300克）、黄豆芽（100克）、辅料：色拉油（适量）、姜（2片）、鸡精（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、八角（一个）、干辣椒（一个）、扁豆（200克）、五花肉（80克）、香菇（2个）
1/5. 先将面条上锅蒸熟，过凉水备用。
2/5. 五花肉切片、扁豆切成4里面左右长段、葱香菜切小段，姜切丝，香菇切片、豆芽去皮洗净备用
3/5. 锅中倒入油（比炒菜多一点）7层热时，放入五花肉煸炒，等肉炒制透明时候，放入姜丝、干红椒、八角，翻炒几下后放入扁豆，继续炒三分钟左右，放入豆芽和香菇再炒2-3分钟，放入盐、老抽，加水至刚刚淹没菜，继续翻炒直到把菜炒熟，放入少许鸡精和十三香
4/5. 炒熟之后，先把80%的菜盛出，锅底留一层菜和汤，铺一层面，浇一层菜和汤，再铺一层面，再浇一层菜和汤，直至菜和汤完全铺入锅里，关小火，盖锅盖
5/5. 焖2-3分钟后，把面和菜充分翻炒均匀，放入备好的葱段，出锅即可
食材功效信息
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗疲劳、润肌肤、治疗高血压等功效；可与韭菜、牛肉、榨菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 最好吃的扁豆焖面热量30 千卡
- 脂肪0.69 克
- 蛋白质5.3 克
- 碳水化合物3.29 克
- 钠11 毫克
- 钙84 毫克
- 铁2.04 毫克
- 钾608 毫克