| 自制五仁月饼馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瓜子仁 | 克 | 364千卡 | 606千卡 | 19.1克 | 53.4克 |
| 花生仁 | 克 | 536千卡 | 298千卡 | 12克 | 44.3克 |
| 圣女果干 | 克 | 338千卡 | 563千卡 | 6.67克 | 33.33克 |
| 总量 | 300克 | 自制五仁月饼馅热量/卡路里1238千卡 | |||
 热量1238千卡，相当于八段锦275分钟消耗的热量...270 | |||||
自制五仁月饼馅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
瓜子仁（60克）、花生仁（180克）、圣女果干（60克）、核桃仁（120克）、杏仁（120克）、白芝麻（120克）、葡萄干（100克）、桂花酱（25克）、糕粉（炒熟的糯米粉）（300克）、细砂糖（190克）、植物油（85毫升）、高度白酒（25克）、白开水（200克）
1/6. 杏仁、核桃仁、花生、瓜子仁、白芝麻小火炒熟，花生搓去外皮。所有干果切碎（芝麻除外），圣女果干、葡萄干都切碎（买的时候选软些的）
2/6. 干果切好后都纳入一盆
3/6. 加入葡萄干碎、圣女果干碎
4/6. 倒入桂花酱、高度白酒、细砂糖、凉白开、植物油拌匀
5/6. 倒入糕粉（炒熟的糯米粉，炒到微黄，无生粉味即可），拌匀
6/6. 用手团成一个个的圆球再放到盆里，封上保鲜膜，静置半个小时后，如果不出现分离、渗油现象，这个月饼馅就成功了
食材功效信息
瓜子仁的热量606千卡（每100克）；具有提高免疫力、预防心血管疾病、催眠等功效；
花生仁的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补脾、降血压、治疗高血压等功效；可与红枣、菠菜、苦菊搭配；与秋黄瓜、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
圣女果干的热量563千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 自制五仁月饼馅热量1238 千卡
- 脂肪131.03 克
- 蛋白质37.77 克
- 碳水化合物95.07 克
- 钠8.7 毫克
- 钙123 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾937 毫克