| 豆角芋头面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 604克 | 豆角芋头面热量/卡路里826千卡 | |||
 热量826千卡，相当于瑜伽330分钟消耗的热量...150 | |||||
豆角芋头面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
四季豆（适量）、毛芋（适量）、面条（适量）、葱（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、香油（适量）、蒜泥（适量）
1/7. 豆角洗净折成段，芋头去皮洗净切滚刀块。
2/7. 准备好的面条。
3/7. 锅中放水，下入毛芋，大火烧开。
4/7. 毛芋煮5分钟后下入豆角同煮。
5/7. 豆角毛芋快熟时放入面条，大火烧开后再点两次冷水，面条即会熟透，加适量盐、料酒调味。
6/7. 煮面条时准备调料汁，碗中加入生抽、蚝油、葱花、蒜泥、香油调成汁。
7/7. 煮熟的面条盛入碗中，舀上一勺调料汁，清淡而不失美味。
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消暑化湿、调和脏腑、养胃下气等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益肾、止渴、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降血压、增强食欲等功效；可与前腱牛肉、牛腱子、后腿牛肉搭配；与金丝小枣、腐竹、内脂豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角芋头面热量826 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质11.9 克
- 碳水化合物70 克
- 钠49.6 毫克
- 钙82 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾455 毫克