| 咖啡海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 169克 | 咖啡海绵蛋糕热量/卡路里453千卡 | |||

1/15. 食材:低筋面粉100克、鸡蛋5个、速溶咖啡2包、绵白糖120克、黄油55克

2/15. 将黄油融化,待用。

3/15. 将鸡蛋打入盆中,加入绵白糖。

4/15. 用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。

5/15. 随后,筛入低筋面粉,搁入速溶咖啡。

6/15. 用铲子拌匀。

7/15. 接着,加入融化好的黄油。

8/15. 搅拌均匀。

9/15. 然后,将电饭锅的内胆抹好黄油铺上油纸。

10/15. 倒入拌好的咖啡面糊。

11/15. 进入电饭锅中盖上盖、插上电源、按好蛋糕功能进行工作。

12/15. 最后,工作完毕跳到保温时。

13/15. 开盖取出。

14/15. 倒扣在架子上晾凉。

15/15. 放在案板上切开,即成。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效;可与基围虾、羊排、苋菜搭配;与地瓜、味精、牛奶相克,同食可能会引起不适;