| 韭菜鸡蛋煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 309克 | 韭菜鸡蛋煎饼热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于壁排球23分钟消耗的热量...420 | |||||
韭菜鸡蛋煎饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2枚）、韭菜（适量）、面粉、淀粉混合2：1（适量）、精盐（少许）、胡椒粉（少许）、鸡精（少许）
1/6. 准备好鸡蛋，韭菜，混合粉。
2/6. 容器中加入混合粉，韭菜粒，搅拌至无颗粒，
3/6. 把鸡蛋打散，调入少许精盐，鸡精，胡椒粉。加入淀粉糊中，稀稠度用勺子盛起流下一条线就行了。
4/6. 平底锅置火上，开中小火，放油，8成热盛一勺蛋糊放入。
5/6. 把锅倾斜转一圈，使蛋液变成圆形，表面逐步干后用铲子翻面。
6/6. 把平底锅摇晃2次，蛋饼变成微微黄色出锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、美容护肤等功效；可与辣椒、干辣椒、海虾搭配；与甲鱼 、地瓜、消炎片相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、益肝健胃、润肠通便等功效；可与明虾、海虾、豆腐搭配；与牛排、虾皮、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜鸡蛋煎饼热量159 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克