| 红烧梭子蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | 15.9克 | 3.1克 |
| 总量 | 510克 | 红烧梭子蟹热量/卡路里484千卡 | |||
 热量484千卡，相当于背包旅行69分钟消耗的热量...420 | |||||
红烧梭子蟹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
梭子蟹（3个）、大蒜（5克）、生姜（10克）、葱（5克）、辣椒（2克）
1/6. 蟹，收拾干净，备用，好肥啊
2/6. 生姜，大蒜，辣椒，切好备用
3/6. 热锅，放入蒜姜，煸炒，出香
4/6. 放入梭子蟹，翻炒，喷入料酒，再翻炒下，放入盐，翻炒
5/6. 放入清水，锅盖盖好，闷烧，大概10来分钟，蟹壳变红了，香味出来了
6/6. 出锅咯，好肥，肉肉好多
食材功效信息
梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有续绝伤、消除水肿、抗结核等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与无花果、水芹菜、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧梭子蟹热量484 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物0.9 克
- 钠481.4 毫克
- 钙280 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾208 毫克