| 牛肉炖萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 总量 | 762克 | 牛肉炖萝卜热量/卡路里489千卡 | |||
 热量489千卡，相当于唱歌244分钟消耗的热量...120 | |||||
牛肉炖萝卜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、萝卜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大料（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）
1/3. 先将牛肉切成块，烧开水，将牛肉放到锅中，过一下水，除去含有的血水，5分钟后捞出，用凉水清洗一下粘上的浮沫，控干净水备用；
2/3. 在电饭煲中放入葱、姜、大料，再放入牛肉，加入适量的水（没过牛肉），再加入少许料酒，少许生抽，少许盐，最后选择煲汤功能；
3/3. 将白萝卜去皮切成块，过一下水，炒锅中加入少许油，待油热了之后，放入过完水的萝卜翻炒，加入少许生抽，再将刚刚煲好的牛肉和汤全部放入炒锅中，再炖10多分钟即可。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、暖胃、强筋壮骨等功效；可与芹菜、香菇、枸杞搭配；与板栗、木耳菜、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、消积滞、胃肠蠕动等功效；可与排骨、火腿、羊排搭配；与蛇肉、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉炖萝卜热量489 千卡
- 脂肪2.24 克
- 蛋白质28.27 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠72.6 毫克
- 钙27 毫克
- 铁14.7 毫克
- 钾492 毫克