| 蒜香鸡腿烧栗子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 878克 | 蒜香鸡腿烧栗子热量/卡路里1601千卡 | |||
 热量1601千卡，相当于打篮球200分钟消耗的热量...480 | |||||
蒜香鸡腿烧栗子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（4个）、栗子（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、八角（2个）、蒜头（适量）、香葱（2根）、老抽（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）、辣椒（3颗）、香叶（2片）
1/8. 准备好如图的材料
2/8. 锅里烧开水把剁好的鸡腿块放进去·，过掉血水和沫子，这时可以加点料酒少许盐去除腥味
3/8. 冲洗一下备用
4/8. 锅里加适量的油，加入蒜泥，香葱，姜片爆香
5/8. 倒入鸡腿翻炒加入适量的老抽，料酒，蚝油，八角，香叶，白糖，最后再加点水，汤水盖过鸡腿就可以了
6/8. 等锅里烧开后加入熟的栗子转为小火慢慢炖
7/8. 等锅里的汤汁收干加入香葱，鸡精甜辣椒装饰
8/8. 成品
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补虚损、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有益气健脾、滋补、厚补胃肠等功效；可与白菜、鸭肉、枣搭配；与牛排、羊排、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香鸡腿烧栗子热量1601 千卡
- 脂肪13.7 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物42.2 克
- 钠64.4 毫克
- 钙21 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾242 毫克