| 番茄肉末双蛋浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 120千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 总量 | 743克 | 番茄肉末双蛋浓汤热量/卡路里360千卡 | |||
 热量360千卡，相当于蹲起90分钟消耗的热量...240 | |||||
番茄肉末双蛋浓汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
番茄（600克）、土猪肉（200克）、鸡蛋（1个）、咸蛋（1个）、盐（少许）、食用油（适量）、鸡粉（少许）、胡椒粉（少许）、鱼露（1汤匙）
1/11. 备好所需食材，番茄洗净去皮；
2/11. 土猪肉洗净沥干水，剁碎；
3/11. 肉馅放入碗中，调入盐、鱼露、鸡粉、搅拌均匀；
4/11. 腌制片刻；
5/11. 番茄切粒；
6/11. 热锅，放适量油，倒入腌制过的肉末爆炒片刻；
7/11. 炒至肉碎焦黄色，敲入鸡蛋继续大火翻炒；
8/11. 倒入番茄粒炒至出沙；
9/11. 加入咸蛋，炒匀；
10/11. 加上适量清水，遮上锅盖大火煮至汤汁浓稠；
11/11. 调入盐、胡椒粉搅拌均匀即可盛起。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠通便、清热生津、帮助消化等功效；可与福寿鱼、西葫芦、卷心菜搭配；与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与基围虾、玉米、紫菜搭配；与雪莲果、甲鱼 、味精相克，同食可能会引起不适；
咸蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有泽肤、除热、滋阴等功效；
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营养信息
- 番茄肉末双蛋浓汤热量360 千卡
- 脂肪22.41 克
- 蛋白质26.16 克
- 碳水化合物11.02 克
- 钠147 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾301 毫克