| 老干妈拌蒸茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 老干妈拌蒸茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于思考64分钟消耗的热量...60 | |||||
老干妈拌蒸茄子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
茄子（2个）、老干妈（2汤匙）、生抽（2茶匙）、香醋（1茶匙）、食用油（1汤匙）、蒜泥（2勺）
1/7. 茄子洗净。蒜瓣切碎（可以捣成泥就更好啦）
2/7. 把茄子切片摆盘
3/7. 洒上蒜泥
4/7. 入锅大火蒸个五分钟
5/7. 蒸软后取出.热锅烧热适量的油至冒烟
6/7. 泼上热油后淋上少许的生抽（或蒸鱼豉油）香醋.拌入个人喜欢量的老干妈就可以了
7/7. 家中有葱花的点缀一点即可！
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、治胃癌、温肺等功效；可与明虾 、黄豆、肥牛搭配；与河蟹、螃蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老干妈拌蒸茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克