| 鸡蛋烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 312克 | 鸡蛋烧热量/卡路里668千卡 | |||

1/4. 火腿,小葱,芝士切小块

2/4. 鸡蛋打散,加入葱,鸡蛋,打发

3/4. 锅里少滴几滴油,倒入蛋液,煎1—2分钟,撒入芝士,盖上锅盖,焖1—2分钟,将蛋饼卷起来

4/4. 切段装盘
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、解热烦、健脑益智等功效;可与圆生菜、洋葱、桂圆搭配;与雪莲果、豆奶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有止消渴、滋肝阴、滋阴等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;可与双孢蘑菇、牛腱子、肩部牛肉搭配;与卤豆腐干、密云小枣、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有预防心血管疾病、增强活力、增强抵抗力等功效;与莴笋、鲈鱼、杨桃相克,同食可能会引起不适;