| 青椒芹菜炒小鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 青椒芹菜炒小鱼热量/卡路里278千卡 | |||
 热量278千卡，相当于上下蹲70分钟消耗的热量...240 | |||||
青椒芹菜炒小鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小鱼干（若干）、火腿肠（1根）、芹菜（4根）、胡萝卜（半根）、青椒（3只）、半根（2根）、姜丝（若干）
1/6. 材料清单，鱼干洗净，胡萝卜切丝。
2/6. 材料明细，火腿肠切片，芹菜切段，辣椒切细。
3/6. 材料明细，小葱切细，姜切丝。
4/6. 锅内放油将小鱼煎黄，装出备用。
5/6. 锅内放少量油，爆香小葱姜丝。
放入火腿肠和辣椒翻炒变软，加入芹菜继续翻炒。
6/6. 放入煎好的小鱼，翻炒均匀，加盐，味精，五香粉，即可出锅啦。
食材功效信息
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润燥、生津液、解热毒等功效；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、平肝降压、祛湿等功效；可与菜花、鸭肉、芋头搭配；与牡蛎、毛蛤蜊、文蛤相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消食、防癌等功效；可与豆浆、西瓜、圆白菜搭配；与白酒、柚子、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒芹菜炒小鱼热量278 千卡
- 脂肪10.7 克
- 蛋白质15.8 克
- 碳水化合物28.3 克
- 钠845 毫克
- 钙57 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾371 毫克