| 香菇烧鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡块 | 克 | 962千卡 | 206千卡 | 12.2克 | 9.1克 |
| 总量 | 467克 | 香菇烧鸡块热量/卡路里962千卡 | |||
1/3. 鸡块洗净,在开水里淖一下,捞出沥干备用。
2/3. 炒锅内放适量油,放入蒜瓣、葱段、姜片、八角炒出香味。
3/3. 放入绰过水的鸡块一同翻炒,淋入料酒,烧一会去腥,放生抽、老抽、冰糖适量,再放入泡好的干香菇,大火烧开改小火焖,OK!
鸡块的热量206千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止白带、活血通络、补虚填精等功效;可与茼蒿、薄荷、冬虫夏草搭配;与芥末、大蒜、红薯相克,同食可能会引起不适;