| 蘑菇炒鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 759克 | 蘑菇炒鸡肉热量/卡路里1078千卡 | |||
 热量1078千卡，相当于盖屋顶180分钟消耗的热量...360 | |||||
蘑菇炒鸡肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（适量）、鸡腿（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/5. 焯烫蘑菇，水中放入一瓣大蒜，如果大蒜变色说明蘑菇有毒不能吃！
2/5. 鸡腿肉切块。
3/5. 油热后爆香蒜，倒入鸡腿肉，加入生抽耗油。
4/5. 倒入蘑菇翻炒。加入盐。
5/5. 出锅前加少量鸡精，香喷喷！
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促消化、止咳化痰、稀化痰液等功效；可与葱、五花肉、青豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、活血脉、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蘑菇炒鸡肉热量1078 千卡
- 脂肪13.34 克
- 蛋白质19.28 克
- 碳水化合物3.09 克
- 钠69.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克