| 自制肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪腿肉 | 克 | 1225千卡 | 245千卡 | 17.43克 | 18.87克 |
| 总量 | 500克 | 自制肉松热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡，相当于打磨地板272分钟消耗的热量...270 | |||||
自制肉松的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪腿肉（500克）、炖肉料包（20克）、姜片（2块）、食用油（20毫升）、盐（1匙）、细砂糖（2勺）、生抽（1汤匙）
1/7. 腿肉去筋膜切块。
2/7. 炖肉料放入布袋内。
3/7. 用炖汤煲加入清水、料酒、肉、料包。小火炖肉三个小时。
4/7. 炖好的肉捞出，用手撕碎，然后用擀面杖捣碎。
5/7. 捣成这样的碎末。
6/7. 冷锅冷油放入捣碎好的肉小火炒5分钟。放入糖、盐、生抽，继续翻炒，大约15-20分钟，肉松便干后就可以出锅了。
7/7. 成品出图咯！
食材功效信息
猪腿肉的热量245千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肠胃、补肾气、解热毒等功效；可与木瓜、丝瓜、牡蛎搭配；与鹌鹑、明虾、田螺相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 自制肉松热量1225 千卡
- 脂肪18.87 克
- 蛋白质17.43 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠47 毫克
- 钙5 毫克
- 铁0.85 毫克
- 钾315 毫克