| 浓情布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 浓情布朗尼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于滑冰14分钟消耗的热量...420 | |||||
浓情布朗尼的做法共17个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、纯黑巧克力（37克）、黄油（65克）、细砂糖（60克）、低筋面粉（35克）、核桃仁（40克）
1/17. 将新剥出来的核桃仁放入烤箱中，180度烤约5分钟
2/17. 出炉稍晾凉后轻搓掉表皮备用
3/17. 将模具内垫好一层油纸备用
4/17. 将纯度66%的黑巧克力和黄油一起倒入小碗中
5/17. 隔水加热融化成液态，倒入小盆中
6/17. 加入一个鸡蛋
7/17. 加糖
8/17. 搅拌均匀
9/17. 筛入低筋面粉
10/17. 大致拌匀至无干粉状态即可
11/17. 倒入核桃仁
12/17. 稍微翻拌均匀
13/17. 将面糊倒入模具中
14/17. 送入预热好的烤箱中层，180度约25分钟
15/17. 出炉晾凉
16/17. 脱模后送入冰箱冷藏约2小时
17/17. 切片即可食用
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与小米、明虾、羊排搭配；与味精、兔肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 浓情布朗尼热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克