| 炸蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 255克 | 炸蘑菇热量/卡路里140千卡 | |||
 热量140千卡，相当于操作47分钟消耗的热量...180 | |||||
炸蘑菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、胡椒粉（适量）、五香粉（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/4. 蘑菇洗净掰开过水焯熟后备用
2/4. 加入面粉，胡椒粉，五香粉，盐，味精，打散的蛋液，拌匀
3/4. 锅内入油，油热后下入蘑菇，炸至金黄色。
4/4. 出锅！！！！！
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防高血压、润肺、促消化等功效；可与火腿、排骨、鲑鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与小米、牡蛎 、青椒搭配；与豆浆、雪莲果、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸蘑菇热量140 千卡
- 脂肪9.85 克
- 蛋白质15.84 克
- 碳水化合物3.81 克
- 钠147 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克