| 干炸小河虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小河虾 | 克 | 291千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 313克 | 干炸小河虾热量/卡路里291千卡 | |||
 热量291千卡，相当于做头发116分钟消耗的热量...150 | |||||
干炸小河虾的做法共9个步骤
食材主料/辅料
小河虾（3～4两）、白酒（少许）、盐（适量）、五香粉（适量）、淀粉（适量）、面粉（适量）
1/9. 小河虾洗净，有个头大的剪去虾枪（不剪也行，吃的时候小心点别扎到就是了，呵呵）
2/9. 用筛网沥干水分（有个三五分钟就差不多了）
3/9. 加入白酒（我用的是56度二锅头），一瓶盖吧，估计半两左右。如果没有白酒，用料酒也行。个人感觉还是白酒更好些。
4/9. 加入盐（宁少勿多）。再加入五香粉、淀粉、面粉。（面粉和淀粉无比例要求，1：1就好了）
5/9. 充分搅拌均匀。使虾都挂上面粉淀粉，稍干的状态
6/9. 炒锅加油，虾加入油锅的时候，要用筷子搅拌，把虾打散。中小火炸。至油中气泡减少就差不多了。
7/9. 倒入筛网滤除多余的油。
8/9. 装盘，上桌，下酒的好菜～～
9/9. 再来个细部特写～～～～
食材功效信息
小河虾的热量93千卡（每100克）；具有防心肌梗死、促进消化、抗早衰等功效；可与香菜、丝瓜、藕搭配；与橄榄、芹菜、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干炸小河虾热量291 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克