| 超级嫩滑水蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 超级嫩滑水蒸蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于铅球25分钟消耗的热量...240 | |||||
超级嫩滑水蒸蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2只）、水（适量）、盐（适量）、花生油（适量）
1/7. 鸡蛋2只打入盘中。
2/7. 把鸡蛋用筷子打匀。
3/7. 加入约鸡蛋液5倍的水并再次用筷子打匀。
4/7. 加少量的盐和油入蛋液中搅拌均匀，如果喜欢甜的朋友可以把此步骤中的盐和油换成糖，并把糖搅拌至完全融化。
5/7. 把蛋液放一旁静置几分钟，我是煮饭时跟着饭一起蒸的，既可节省能源又不用看时间。
6/7. 用保鲜膜覆盖住盘子并用牙签在保鲜膜上戳些孔。
7/7. 最后是放入饭锅中蒸至饭熟即可。如果是另外用锅蒸的话，就冷水下锅蒸约15分钟即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与茼蒿、小米面、紫菜搭配；与味精、豆奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超级嫩滑水蒸蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克