| 紫苏炒鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肉 | 克 | 2235千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 总量 | 1500克 | 紫苏炒鸭热量/卡路里2235千卡 | |||
 热量2235千卡，相当于上厕所2235分钟消耗的热量...60 | |||||
紫苏炒鸭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸭肉（1500克）、紫苏叶（1克）、姜（1个）、啤酒（1支）
1/9. 鸭肉洗净切块，
2/9. 备好姜、小红椒，啤酒、紫苏
3/9. 锅内水烧开倒入鸭肉抄水去腥
4/9. 锅内放油烧热倒入鸭肉，加姜片，红椒爆炒
5/9. 鸭肉炒干水分倒入啤酒旺火烧开
6/9. 关小火焖煮40分钟
7/9. 待汤汁烧浓倒入紫苏
8/9. 小火五分钟收汁
9/9. 起锅，一盘香喷喷的紫苏鸭肉就出锅了！
食材功效信息
鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止热痢、虚弱浮肿、止咳自惊等功效；可与豆豉、酸菜、山药搭配；与甲鱼、大蒜、桑葚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫苏炒鸭热量2235 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠80.7 毫克
- 钙12 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾100 毫克