| 清香玉米笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米笋 | 克 | 13千卡 | 26千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 268克 | 清香玉米笋热量/卡路里77千卡 | |||

1/6. 备料:玉米笋大的可以劈开

2/6. 备料:青椒和胡萝卜切丝

3/6. 起锅多放点油爆香蒜片

4/6. 先爆炒胡萝卜至炒出红油(忽略乱入的青椒丝),这一步可以炒久一点

5/6. 下青椒丝翻炒

6/6. 最后放玉米笋,少许酱油(可不放),起锅前少许盐
玉米笋的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、抗衰老、利水通淋等功效;可与鸡蛋、花菜、大豆搭配;与田螺、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗癌、解毒生津等功效;可与羊排、西兰花、香菜搭配;与杏、樱桃、茄子相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、促消化、促进血液循环等功效;可与鲳鱼、鳝鱼、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;