| 萝卜骨头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 萝卜骨头汤热量/卡路里61千卡 | |||
1/3. 首先要把买回来的骨头洗干净,《当然买的时候就让他帮你剁成小块,》白萝卜去皮,切块备用,把洗干净的骨头放进锅里,加上水盖过骨头,然后放一些姜片和蒜,大火煮沸,直到骨头上的肉变色。这么做可以去腥,除血水……
2/3. 把骨头从锅里捞出来用水洗一遍,往炖锅倒入纯净水,里面放上姜片和蒜,再放一匙半的鸡精,加入骨头,用大火炖慢慢转至小火,《喜欢汤浓一点的朋友,可以稍微炖久一点》
3/3. 然后放入白萝卜,大火煮沸后添加食盐和提鲜的生抽转中火,20分钟后放入葱段小火慢炖,最后关火,放入葱花即可,美味的汤就完成啦!!
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利尿、防癌、胃肠蠕动等功效;可与羊肉、圆白菜、羊骨搭配;与黑木耳、虫草、枇杷相克,同食可能会引起不适;