| 低脂香辣蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | 1.76克 | 15.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 590克 | 低脂香辣蟹热量/卡路里590千卡 | |||
 热量590千卡，相当于舞厅131分钟消耗的热量...270 | |||||
低脂香辣蟹的做法共10个步骤
食材主料/辅料
螃蟹（适量）、麻椒（适量）、生抽（适量）、陈醋（适量）、白糖（适量）、郫县豆瓣酱（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/10. 炒锅放油，爆香麻椒
2/10. 放葱姜蒜
3/10. 放两勺郫县豆掰酱
4/10. 螃蟹我不敢活着直接切两半，总觉得太残忍，自己下不了手，因此我先把螃蟹蒸熟了，这个办法适用于胆子小的亲哦
5/10. 螃蟹斩成两段
6/10. 放进炒锅
7/10. 加入生抽
8/10. 醋，料酒
9/10. 加入白糖，添适量水，大火烧开，小火炖煮，直到汤汁收浓郁
10/10. 盛盘即可
食材功效信息
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通经络、清热解毒、利肢节等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与水芹菜、香瓜、柿饼相克，同食可能会引起不适；
麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 低脂香辣蟹热量590 千卡
- 脂肪18.3 克
- 蛋白质20.36 克
- 碳水化合物54.9 克
- 钠16.26 毫克
- 钙208 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾232 毫克