| 葱油干煸鸡丝拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香葱 | 克 | 45千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 挂面 | 克 | 900千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 510克 | 葱油干煸鸡丝拌面热量/卡路里1078千卡 | |||
 热量1078千卡，相当于打猎216分钟消耗的热量...300 | |||||
葱油干煸鸡丝拌面的做法共11个步骤
食材主料/辅料
香葱（150克）、鸡胸肉（100克）、挂面（260克）、白糖（1勺）、味极鲜（2勺）、蚝油（1勺）、老抽（1茶匙）、香油（1茶匙）
1/11. 准备食材，香葱切段
2/11. 锅内入凉水将鸡胸肉煮熟
3/11. 至筷子能轻松穿透
4/11. 按纹理撕成鸡丝
5/11. 煮鸡肉时另起锅烧开水下面条煮熟捞出
6/11. 过两遍凉开水控干水分滴入几滴香油拌匀待用
7/11. 锅内热油放香葱关小火煸出香味儿
8/11. 入鸡丝干煸至金黄变干硬
9/11. 白糖味极鲜老抽蚝油香油搅拌均匀成酱汁
10/11. 将9加入拌匀
11/11. 将葱油鸡丝浇入
食材功效信息
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、滋阴补阳、预防高血压等功效；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、强筋骨、调月经等功效；可与茼蒿、板栗、油菜搭配；与芝麻、芥末酱、大蒜相克，同食可能会引起不适；
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有补虚损、增强免疫力、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油干煸鸡丝拌面热量1078 千卡
- 脂肪2.23 克
- 蛋白质32.97 克
- 碳水化合物82.45 克
- 钠221.9 毫克
- 钙96.7 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾763 毫克