| 素颜蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 144克 | 素颜蛋糕热量/卡路里498千卡 | |||
 热量498千卡，相当于减肥操83分钟消耗的热量...360 | |||||
素颜蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、黄油（25克）、低筋面粉（50克）、白糖（35克）、牛奶（30克）、草莓（5个）、杏仁（10克）、樱桃（4个）
1/7. 将白糖分3次加入蛋白中打发
2/7. 蛋黄和一个全蛋混合
3/7. 油，牛奶混合均匀搅拌片刻
4/7. 加入低筋面粉混合成面糊
5/7. 取1/3的蛋白与蛋黄糊混合最后全部混合搅拌均匀
6/7. 最后烤箱预热190度烘烤45分钟左右切件即可
7/7. 最后进行装饰
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与桂圆、生菜、百合搭配；与兔肉、桔子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素颜蛋糕热量498 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠182.3 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾177 毫克