| 蛋白椰蓉酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰蓉 | 克 | 205千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 低筋面粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 总量 | 144克 | 蛋白椰蓉酥热量/卡路里463千卡 | |||

1/10. 将低粉、奶粉和椰蓉一起放入小盆中

2/10. 搅拌均匀,备用

3/10. 蛋白中加入细砂糖

4/10. 手动搅拌均匀(不需打发)

5/10. 倒入之前混匀的粉类

6/10. 搅拌均匀

7/10. 取一小块面团搓圆

8/10. 依次摆放入烤盘中

9/10. 送入预热好的烤箱,170度约25分钟

10/10. 出炉晾凉后密封保存即可
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有杀虫消疳、补益脾胃、驻颜美容等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善视力、大便秘结、补充营养等功效;可与香蕉、蜂蜜、黑豆搭配;与醋、菜花、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有润肺利咽、防细菌感染、解热烦等功效;可与苋菜、西红柿、明虾搭配;与雪莲果、甲鱼 、豆奶相克,同食可能会引起不适;