| 扁豆炒排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扁豆 | 克 | 390千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 排骨 | 克 | 396千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 265克 | 扁豆炒排骨热量/卡路里786千卡 | |||
 热量786千卡，相当于郊游196分钟消耗的热量...240 | |||||
扁豆炒排骨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
扁豆（115克）、排骨（150克）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/10. 食材：扁豆（已摘洗）、排骨（已焯熟）
2/10. 烧锅倒油烧热，下入已焯熟的排骨翻炒一下。
3/10. 接着，加适量的料酒。
4/10. 加适量的生抽。
5/10. 翻炒一下。
6/10. 然后，合入已摘洗好的扁豆，加适量的清水。
7/10. 翻炒翻炒至熟。
8/10. 最后，加适量的盐。
9/10. 加适量的味精。
10/10. 调味炒匀，即可。
食材功效信息
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有能健脾胃、消暑清口、增加食欲等功效；可与鸡肉、猪肉、香菇搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、润燥、滋肝阴等功效；可与白菜、山楂、洋葱搭配；与菊花、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 扁豆炒排骨热量786 千卡
- 脂肪20.8 克
- 蛋白质43.6 克
- 碳水化合物63.6 克
- 钠46.8 毫克
- 钙145 毫克
- 铁20 毫克
- 钾713 毫克