| 排骨炖芸豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 芸豆 | 克 | 90千卡 | 25千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 836克 | 排骨炖芸豆热量/卡路里1344千卡 | |||
 热量1344千卡，相当于擦玻璃448分钟消耗的热量...180 | |||||
排骨炖芸豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、芸豆（适量）、土豆（适量）、姜片（适量）、八角（适量）、葱花（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、蒜末（适量）、味精（适量）
1/6. 所有材料洗净。
2/6. 芸豆掰一般，土豆切滚刀块。
3/6. 排骨直接入锅，放入姜片，八角，生老抽。
4/6. 放半锅凉水大火烧开。锅开后撇除血沫转小火炖四十分钟左右。
5/6. 等排骨快熟的时候放入芸豆和土豆继续炖二十分钟直至芸豆软烂。
6/6. 最后放入盐，葱花，蒜末和味精即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、滋肝阴、止消渴等功效；可与冬瓜、紫菜、茄子搭配；与甘草、黄豆、杏仁相克，同食可能会引起不适；
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有激活淋巴细胞、缓解慢性疾病、增强抗病能力等功效；可与莴笋、豆腐、猪肉搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨炖芸豆热量1344 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物9.1 克
- 钠48.5 毫克
- 钙96 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾386 毫克