家常煮豆腐的热量和减肥功效

1/10. 豆腐是在菜市场买的1元3个的嫩豆腐。买回来后切小块用清水泡一下，（10分钟或者更长时间都可以）去除卤水味道，还可以使豆腐不容易烂哦！

2/10. 准备好葱和蒜头

3/10. 调料：盐，鸡精，胡椒粉，番薯粉，味事达味极鲜酱油，耗油，放清水搅拌一下待用。（用量我是根据自己的经验放的。）

4/10. 泡在水里的豆腐捞起

5/10. 锅里放油，放蒜头。

6/10. 蒜头香味出来了就放豆腐下去煎一下，如果火候不好掌控就调小一些，我用的是大火

7/10. 豆腐煎1分钟左右可以翻一下，然后放（3）中的一半调料，

8/10. 有糊状的时候再把剩下的一半调料放下去。

9/10. 最后放葱花下去。完成装盘。