| 青椒炒茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 青椒炒茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于砍柴11分钟消耗的热量...360 | |||||
青椒炒茄子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茄子（2条）、青椒（3个）、盐（适量）、老抽（1匙）、生抽（3匙）、鸡精（适量）、蒜头（适量）
1/5. 青椒洗净切丝，茄子洗净切成小细条，蒜子切碎备用
2/5. 把锅烧热倒入色拉油，然后再倒入切好的茄子，炒至变软
3/5. 茄子炒软后倒入青椒丝和蒜子翻炒
4/5. 放入盐 老抽 生抽，炒好后加一点鸡精提提味
5/5. 炒好起锅，原汁原味的茄子
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、治胃癌、养阴补虚等功效；可与蛋黄、五花肉、黄豆搭配；与螃蟹、鱿鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒炒茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克