| 胡萝卜炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 150克 | 胡萝卜炒牛肉热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡，相当于钢铁厂工作24分钟消耗的热量...480 | |||||
胡萝卜炒牛肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛肉（150克）、胡萝卜（1条）、料酒（1勺）、盐（1茶匙）、鸡精（1茶匙）、酱油（1勺）、食用油（适量）、淀粉（少许）
1/9. 牛肉切薄片，姜蒜切碎
2/9. 腌牛肉，少许淀粉，料酒，花生油，酱油搅匀腌制十分钟
3/9. 胡萝卜切薄片，锅烧油下入胡萝卜炒片刻，再放适量水，盖盖子煮一会
4/9. 盛出备用
5/9. 锅烧油爆香姜蒜末
6/9. 大火爆炒牛肉至变色
7/9. 再下入萝卜炒一会，淋少许酱油，一匙盐，鸡精翻炒均匀即可
8/9. 成品
9/9. 成品
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、消水肿、促进康复等功效；可与洋葱、鸡腿菇、大白菜搭配；与白酒、红糖、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜炒牛肉热量188 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克