| 蔓越莓奶酥面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 200克 | 蔓越莓奶酥面包热量/卡路里722千卡 | |||
 热量722千卡，相当于高抬腿72分钟消耗的热量...600 | |||||
蔓越莓奶酥面包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高粉（200克）、水（110克）、低粉（50克）、盐（2.5克）、白糖（25克）、酵母（2.5克）、黄油（25克）
1/11. 黄油软化，加入糖粉搅拌均匀；
2/11. 分次加入室温的蛋液；
3/11. 再加入奶粉搅拌均匀；
4/11. 加入切碎的蔓越莓干，放冰箱冷藏备用；
5/11. 面包体材料用后油法揉至扩展阶段。
6/11. 发酵至两倍大，分割成均等的12份，盖湿布醒面15分钟；
7/11. 把奶酥馅料均分成12等份；
8/11. 每个小面团擀圆，包入一个奶酥馅；
9/11. 放温暖的地方进行二发；
10/11. 10二发完毕，用勺子和干粉做出造型；
11/11. 11.放入烤箱，180度，20分钟。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓奶酥面包热量722 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物72.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克