| 手工肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 5925千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 1500克 | 手工肉松热量/卡路里5925千卡 | |||
 热量5925千卡，相当于压腿2370分钟消耗的热量...150 | |||||
手工肉松的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（1500克）、盐（1匙）、生抽（2匙）
1/10. 猪瘦肉洗净，去筋膜，切大块即可
2/10. 水没过肉块，大火烧开除去血水
3/10. 肉汤可以加各种调料炖煮。给孩子吃的只我放盐
4/10. 小火炖煮一个半小时，有肉做肉松，还有甜甜的肉汤可以喝。
5/10. 下生抽拌匀上色
6/10. 肉和汤分离
7/10. 用刀把肉块切碎。
8/10. 碎肉下锅，用锅铲挤压碎肉，小火翻炒
9/10. 炒干即可，颜色金黄
10/10. 成品。
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补肾气、生津液等功效；可与圆茄子、圆白菜、大蒜搭配；与杏仁、龟、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手工肉松热量5925 千卡
- 脂肪9.63 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克