山药牛肉汤的热量和减肥功效

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾益胃、肺虚咳喘、健脾补肺等功效；可与莲子、鸡胗、小麦搭配；与香蕉、甘遂、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、促进康复、滋养脾胃等功效；可与菜花、芥蓝、芹菜搭配；与鲇鱼、红糖、橘子相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、增强免疫力、祛湿等功效；可与西红柿、鸡肝、樱桃番茄搭配；与鸡胸肉、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；