| 素炒双笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 莴笋 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 400克 | 素炒双笋热量/卡路里66千卡 | |||

1/9. 材料:莴笋一颗

2/9. 材料之二:春笋两颗

3/9. 莴笋去叶子、去皮

4/9. 去皮的莴笋切成丝

5/9. 春笋去壳,同样切成丝

6/9. 锅中放油,先炒莴笋

7/9. 再加春笋,一起炒

8/9. 加适量的水,煮5——6分钟

9/9. 最后,出锅,装盘
春笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜护肤、消渴、减肥等功效;可与莴笋、鸡肉、圆白菜搭配;与猪小排、羊骨、羊肝相克,同食可能会引起不适;
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通经脉、利尿通乳、宽肠通便等功效;可与黑木耳、猪瘦肉、香菇搭配;与蜂蜜、细辛、奶酪相克,同食可能会引起不适;